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Comunicado de la mano del Presidente de la Alianza Mundial del Lipedema, Sandro Michelini

Es la primera vez en la que “sólo se habla de lipedema” en un congreso científico internacional, que ha contado con los principales expertos del mundo, reunidos en Potsdam y procedentes de más de 35 países. Más de 500 participantes atestiguaron que el interés por el lipedema crece constantemente y aporta importantes novedades a la...

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Probióticos, prebióticos, postbióticos y simbióticos

En este fantástico post hablaremos de lo que son los probióticos, los prebióticos, los simbióticos y los probióticos, así como algunas de sus principales características y diferencias. Probióticos Según la comisión de expertos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación) y la OMS (Organización Mundial de la Salud), el...

¿Qué es el gluten?

El gluten está constituido por un conjunto de proteínas conocidas con el nombre de gluteninas y gliadinas, presentes en cereales como el trigo, el centeno, la cebada, la espelta o el kamut; y de los productos derivados o realizados con estos cereales. La avena, sin embargo, es un cereal que no contiene gluten, pero suele...

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